Spaanse salade Met meloen en chorizo
Met Port Salut®
Ingediënten:
Chorizo
Meloen
Komkommer
Port Salut
Bereiding :
- Haal het velletje van de chorizo en snijd de worst in dunne plakjes.
- Doe ze samen met de repen kaas in een kom.
- Maak de meloen schoon en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
- Schil de komkommer.
- Snijd hem vervolgens met een dunschiller in lange dunne plakken.
- Doe alle ingrediënten bij de kaas en worst in de kom.
- Maak een dressing door de ingrediënten daarvoor goed met een garde door elkaar te kloppen.
- Schenk de dressing in de kom en meng alles voorzichtig door elkaar.
- Schep de salade op een schaal en garneer met rucola.
- Serveer de salade met knapperig brood.